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La producción de hielo industrial es un proceso meticuloso que asegura la calidad y la eficiencia necesarias para satisfacer la alta demanda en diversas industrias. A continuación, te explicamos cómo se produce este recurso esencial, destacando la importancia de utilizar equipos de calidad para garantizar la mejor producción.
1. Proceso de fabricación
El proceso para hacer hielo industrial implica varias etapas clave:
- Preparación del agua: El primer paso es utilizar agua purificada, ya que la calidad del agua impacta directamente en la pureza y la calidad del hielo. Este es un aspecto fundamental para asegurar que el hielo producido cumpla con las normativas de seguridad alimentaria.
- Congelación: A través de sistemas de refrigeración avanzados, el agua se congela en condiciones controladas. La temperatura y el tiempo de congelación son críticos para lograr un hielo homogéneo y de calidad.
- Corte y almacenamiento: Una vez congelado, el hielo se corta en diferentes formas y tamaños, ya sea en cubitos, escamas o frappé, según las necesidades del cliente. El almacenamiento se realiza en cámaras frigoríficas para mantener la frescura del producto.
2. Equipos de ITV Ice Makers
Ramsa Chile, como representante exclusivo de ITV Ice Makers, ofrece una amplia gama de máquinas diseñadas para la producción de hielo industrial. Estos equipos son reconocidos por su alta eficiencia y fiabilidad, asegurando un suministro constante y de calidad. La máquina NG150 o NG110 es un ejemplo destacado, diseñada específicamente para satisfacer las demandas del mercado chileno y optimizar la producción de hielo en diferentes formatos.
3. Eficiencia energética
Los equipos modernos de ITV Ice Makers están diseñados para ser eficientes en el consumo energético. Esto no solo reduce los costos operativos, sino que también es beneficioso para el medio ambiente, alineándose con las tendencias de sostenibilidad en la industria.
4. Aplicaciones del hielo industrial
El hielo industrial se utiliza en una variedad de aplicaciones, desde la preservación de alimentos hasta el enfriamiento de bebidas en eventos. La versatilidad de este producto lo convierte en un recurso esencial para empresas de catering, restaurantes y la industria alimentaria en general.
Elegir un proveedor de equipos de calidad es esencial para el éxito de tu negocio. Ramsa Chile es el representante exclusivo de ITV Ice Makers, ofreciendo equipos de alta calidad como la NG150 o NG110, diseñados específicamente para satisfacer las demandas del mercado chileno. La confiabilidad y eficiencia de estos equipos te permitirán enfocarte en hacer crecer tu negocio sin preocuparte por interrupciones en la producción.
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